బీట్‌రూట్ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా భావించే ఒక కూరగాయ. ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. శరీరంలో రక్తహీనత ఉన్నప్పుడు వైద్యులు దీన్ని ఆహారంలో చేర్చుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు. దీని రసం ఒక అద్భుతమైన శరీర నిర్విషీకరణ మందు. అయితే, ఈ లక్షణాలన్నీ ఉన్నప్పటికీ, ఈ సూపర్ ఫుడ్ కొంతమందికి హానికరం. 

బీట్‌రూట్‌ను ఎవరు తినకూడదు?

మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు: బీట్‌రూట్ ఫోలేట్,   మాంగనీస్ వంటి పోషకాలకు అద్భుతమైన మూలం. ఇందులో ఆక్సలేట్ కూడా పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది, ఇది మూత్రపిండాల్లో రాళ్లకు కారణమవుతుంది. ముఖ్యంగా,  రాళ్ల సమస్యతో బాధపడుతుంటే పొరపాటున కూడా దానిని తినకండి.

రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది: బీట్‌రూట్ రసం తాగడం వల్ల అధిక రక్తపోటు తగ్గుతుంది ఎందుకంటే బీట్‌రూట్‌లో నైట్రేట్లు ఉంటాయి. నైట్రేట్లు నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి. కానీ  తక్కువ రక్తపోటు సమస్య ఉంటే పొరపాటున కూడా దానిని తినకండి. తక్కువ రక్తపోటు (హైపోటెన్షన్) ఉన్న వ్యక్తులు బీట్‌రూట్‌ను జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది పరిస్థితిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

డయాబెటిక్ రోగులు: బీట్‌రూట్‌లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.  తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంటుంది. అయినప్పటికీ అధికంగా తీసుకుంటే, దానిలోని చక్కెర కంటెంట్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, డయాబెటిక్ రోగులు,  రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించే వ్యక్తులు బీట్‌రూట్ వినియోగాన్ని తగ్గించాలి.

ఐరన్ అధికంగా ఉంటుంది: బీట్‌రూట్ ఇనుము  అద్భుతమైన మూలం. ఇది సాధారణంగా ఇనుము లోపంతో బాధపడేవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయితే, హిమోక్రోమాటోసిస్ వంటి పరిస్థితులు ఉన్నవారు బీట్‌రూట్‌ను అధికంగా తీసుకోవడాన్ని నివారించాలి.

జీర్ణవ్యవస్థ: దుంపలు కొన్నిసార్లు జీర్ణవ్యవస్థలో అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తాయి. ముఖ్యంగా పెద్ద మొత్తంలో తినేటప్పుడు ఉబ్బరం లేదా గ్యాస్‌తో సహా. అదనంగా, దీనిలోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) లేదా ఇతర జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు ఉన్న వ్యక్తులలో లక్షణాలను తీవ్రతరం చేస్తుంది.

అలెర్జీలు ఉన్న రోగులు: బీట్‌రూట్ అలెర్జీలకు కారణమవుతుంది, ఇది దద్దుర్లు, దురద లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలకు దారితీస్తుంది. బీట్‌రూట్ తిన్న తర్వాత అలెర్జీని ఎదుర్కొనే ఎవరైనా వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

మీరు ఎప్పుడు తక్కువ బీట్‌రూట్ తినాలి?
దుంపలు తిన్న తర్వాత మూత్రం,   మలం ఎరుపు లేదా గులాబీ రంగులోకి మారడం సాధారణంగా ప్రమాదకరం కాదు, కానీ అది అధిక వినియోగం  సంకేతం కావచ్చు. విరేచనాలు, వికారం,  కడుపు నొప్పి వంటి లక్షణాలు దుంపలను బాగా తట్టుకోలేవని సూచిస్తాయి.