Cholesterol: ఇవి తింటే కొండంత కొవ్వు అయినా కొవ్వొత్తిలా కరిగిపోద్ది

శరీరంలో మంచి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. తప్పుడు ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. సోయాబీన్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, బేర్రీ, కూరగాయలు, పప్పులు, సూప్‌లలో నల్ల మిరియాలు, పసుపు వంటి తింటే మంచి కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది.

New Update

Cholesterol: శరీరంలో రెండు రకాల కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. ఒకటి మంచి కొలెస్ట్రాల్, మరొకటి చెడు కొలెస్ట్రాల్. మంచి కొలెస్ట్రాల్ శరీరానికి మేలు చేస్తుంది. అయితే శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం వల్ల అనేక సమస్యలు వస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్ నిరంతరం ఎక్కువగా ఉంటే గుండె సంబంధిత సమస్యలు వస్తాయి. తప్పుడు ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల కూడా శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించవచ్చు. లేదా తగ్గించవచ్చు. ఫైబర్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు తీసుకోవాలి. అలాగే తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు, ట్రాన్స్ కొవ్వు ఉన్న ఆహారాలను అస్సలు తినకూడదు. 

కొలెస్ట్రాల్‌కు వ్యతిరేకంగా ..

సోయాబీన్ తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. దీనితో పాటు సోయాతో తయారు చేసిన వస్తువులు కూడా ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి ఆహారంలో సోయాబీన్‌తో పాటు సోయా పాలు, టోఫు వంటి వాటిని చేర్చుకోవచ్చు. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు కూడా కొలెస్ట్రాల్‌కు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తాయి. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలను వంటకాల రుచిని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాకుండా దీని వినియోగం ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ ఉంటుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఉల్లిపాయలో క్వెర్సెటిన్ ఉంటుంది. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను కరిగిస్తుంది. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి ఆహారంలో బేర్రీలను చేర్చుకోవచ్చు. పియర్‌లో అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. శరీరానికి బలాన్ని ఇవ్వడంతో పాటు శరీరం నుంచి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. 

ఇది కూడా చదవండి: ప్యాక్‌ చేసినవి తింటే మిమ్మల్ని ప్యాక్‌ చేయాల్సిందే.. గుర్తుంచుకోండి

ఈ పండ్లను వాటి తొక్కతో పాటు తినాలి. వీటిని తినడానికి ముందు బాగా కడగాలి అని గుర్తుంచుకోండి. ఆకుకూరలు తినడం ద్వారా శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గించవచ్చు. ఆకుకూరల్లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి బలం చేకూరుతుంది. అదే సమయంలో ఇందులో ఉండే ఫైబర్ శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడానికి పనిచేస్తుంది. పసుపు, నల్ల మిరియాల సహాయంతో శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గించవచ్చు. నిజానికి పసుపులో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడానికి పనిచేస్తాయి. నల్ల మిరియాలలో పైపెరిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. కూరగాయలు, పప్పులు, సూప్‌లలో నల్ల మిరియాలు, పసుపును వేసుకోవచ్చు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: తెలంగాణలో మరో దారుణం.. తల్లిని చంపిన కూతురు!

Advertisment
Advertisment
Advertisment
తదుపరి కథనాన్ని చదవండి

ఇంట్లోనే ఎండు ద్రాక్షను తయారు చేసుకోవడం ఎలాగంటే?

ఒక పాత్రలో నీళ్లు తీసుకుని మరిగించాలి. ఇందులో కేజీ ద్రాక్ష పండ్లను వేసి ఉబ్బినంత వరకు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత వడబోసి కాటన్ క్లాత్‌లో వేసి ఎండలో ఆరబెట్టాలి. ఇలా నాలుగు రోజుల పాటు ఆరబెడితే హోమ్ మేడ్ కిస్‌మిస్ రెడీ.

New Update
raisins making

raisins making Photograph: (raisins making)

కిస్‌మిస్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలోని పోషకాలు ఎలాంటి అనారోగ్య సమస్యలు రాకుండా కాపాడతాయి. అయితే వీటిని స్వీట్లు, తీపి పదార్థాలు ఇలా ప్రతీ దాంట్లో కూడా వేస్తారు. మరికొందరు వీటిని నానబెట్టి పరగడుపున తింటారు. అయితే మార్కెట్‌లో దొరికే కిస్‌మిస్‌లో కల్తీ ఉంటుంది. వీటివల్ల అనారోగ్య సమస్యలు వస్తాయని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. అయితే ఎలాంటి కల్తీ లేకుండా సహజంగా ఇంట్లోనే కిస్‌మిస్‌ను ఈజీగా తయారు చేసుకోవచ్చు. అదెలాగో ఈ స్టోరీలో చూద్దాం.

ఇది కూడా చూడండి: BRS: బీఆర్ఎస్ రజతోత్సవ సభకు పోలీసుల అనుమతి మంజూరు..!

ద్రాక్ష పండ్లు మునిగేంత వరకు..

కిస్‌మిస్‌ను తయారు చేయడానికి కేజీ ద్రాక్ష, నీరు ఉంటే సరిపోతుంది. ఒక వెడల్పు ఉన్న గిన్నెలో ద్రాక్ష పండ్లు వేసి, మునిగేంత వరకు నీళ్లు, ఉప్పు వేసి ఒక 15 నిమిషాల పాటు అలా వదిలేయాలి. ఆ తర్వాత వాటిని శుభ్రం చేసి స్టవ్ ఆన్ చేసి పాన్ పెట్టి సగానికి పైగా నీళ్లు వేయాలి. నీరు మరుగుతున్నప్పుడు శుభ్రం చేసుకున్న ద్రాక్ష వేసుకుని ఓ 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. 

ఇది కూడా చూడండి: SRH VS PBKS: వాట్ ఏ కమ్ బ్యాక్..ఎస్ఆర్హెచ్ దుమ్ము దులిపేసింది మామా..

అవి కాస్త ఉబ్బిన వెంటనే స్టవ్​ ఆఫ్​ చేసి వెంటనే వడకట్టాలి. వీటిని కాటన్ క్లాత్‌లో వేసుకుని ఎండలో ఉంచాలి. రెండు లేదా ఆరు రోజుల వరకు ఎండలో ఉంచితే అవి ఎండుతాయి. వీటిపై ఎలాంటి దుమ్ము, ధూళీ పడకుండా ఉండటానికి పల్చటి క్లాత్ కప్పాలి. ​అంతే ఇక కిస్‌మిస్ రెడీ అయినట్లే.

ఇది కూడా చూడండి: TS: భూభారతిపై అవగాహనా సదస్సులు..సీఎం రేవంత్ రెడ్డి

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

Advertisment
Advertisment
Advertisment