చికెన్, మటన్లో అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్కు అద్భుతమైన వనరు. వాటి పోషక విలువల్లో ముఖ్యమైన తేడాలు ఉన్నాయి. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే ఏ మాంసాన్ని ఎంత మోతాదులో తినాలో తెలుసుకోవడానికి వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడం అత్యంత ముఖ్యం.
నగరంలో ప్రముఖ రెస్టారెంట్లని చెప్పుకునే హోటల్స్లో పరిశుభ్రత పాటించడం లేదు. దీంతో తినే ఆహారంలో బొద్దింకలు, జెర్రులు, ఈగలు ఇలా ఎవీ పడితే అవే వస్తున్నాయి. తాజాగా కృతుంగ రెస్టారెంట్లో రాగిసంకటిలో బొద్దింక, జడ్చర్లలో పన్నీరు బిర్యానీలో చికెన్ దర్శనమిచ్చాయి.
చికెన్ను అసంపూర్తిగా వండి తినడం వలన తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయని డాక్టర్లు తెలుపుతున్నారు.ఈ సిండ్రోమ్ అసంపూర్తిగా వండిన చికెన్ తినడం వల్ల గిలియన్-బారే సిండ్రోమ్ అనే వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం ఉందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
చికెన్ కర్రీ వండలేదని భార్యను అతికిరాతకంగా హత్య చేసిన దారుణ ఘటన తాజాగా ఉత్తరప్రదేశ్లో చోటుచేసుకుంది. అయితే భార్యను చంపిన తర్వాత మిస్సింగ్ కేసు కిందట పోలీసులకు ఫిర్యాదు చేశాడు. దర్యాప్తు చేయగా విషయం వెలుగులోకి వచ్చింది.
గణేష్ నవరాత్రులు ముగిశాయి. దీంతో హైదరాబాద్ లో నాన్ వెజ్ షాపులు కళకళలాడుతున్నాయి. మాంసం దుకాణాల వద్ద జనాలు బారులు తీరారు. చికెన్ ధరలు కొద్దిగా పెరిగినప్పటికీ, మటన్ ధరలు స్థిరంగా ఉన్నాయి.
బాయ్ఫ్రెండ్తో కలిసి రెస్టారెంట్కు వెళ్లిన యువతి చికెన్ ముక్క గొంతులో ఇరుక్కొని చనిపోయింది. మహారాష్ట్రలోని పాల్గఢ్ జిల్లాలో ఈ సంఘటన జరిగింది. మే 23 రాత్రి డిన్నర్కు వెళ్లిన ఆమె చికెన్ పీస్ గొంతులో ఇరుక్కొని ఊపిరాడక చనిపోయింది.
తాజా పరిశోధనలో చికెన్ తినడం వల్ల ఉదర సంబంధిత క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నట్లు తేలింది. చికెన్ తినడం నేరుగా క్యాన్సర్కు కారణం కాకపోయినా.. వంట విధానాలు, ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులు, కోళ్లను పెంచడానికి ఉపయోగించే హార్మోన్లు, యాంటీ బయోటిక్స్ క్యాన్సర్ రిస్క్ను పెంచవచ్చు.
వారానికి 300 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ చికెన్ తింటే జీర్ణవ్యవస్థ, పేగు క్యాన్సర్ రిస్క్ పెరిగే అవకాశముంది. ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలకు దూరంగా ఉండాలి. ఫైబర్ కలిగి ఆహారంలో పండ్లు, కూరగాయలు, ఆకుకూరలు ఎక్కువగా తింటే జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
మాంసం తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. వారానికి 300 గ్రాముల చికెన్ తింటే మరణ ప్రమాదం 27 శాతం పెరుగుతుంది. చికెన్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఆహారం. దీనివల్ల రొమ్ము, ప్రోస్టేట్, పెద్దపేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుందని పరిశోధనలలో తేలింది.
/rtv/media/media_files/2026/03/31/chicken-shops-close-2026-03-31-21-33-21.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/11/29/chicken-or-mutton-2025-11-29-07-55-35.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/10/07/a-cockroach-in-a-raagi-sankati-a-piece-of-chicken-in-paneer-biryani-2025-10-07-09-35-45.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/09/17/undercooked-chicken-and-paralysis-2025-09-17-19-36-49.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/09/13/uttarpradesh-2025-09-13-09-48-35.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/09/07/chicken-shopes-2025-09-07-09-40-26.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/05/25/APJskCqHAGkqN7Y7x5CO.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/05/06/O9CYH1MXaDjVZXqKRgh4.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/05/04/XLRDUn1FSQjW59aikpv0.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/04/30/aL5CJGvgyireqWkFtU2p.jpg)
