Lucky Biryani: బిర్యానీ లవర్స్కు షాకింగ్ న్యూస్.. లక్కీ హోటల్లో కుళ్లిన బిర్యానీ..
చాలామంది బిర్యానీని ఇష్టంగా తింటుంటారు. కానీ ఈ మధ్య వీటిని కూడా కల్తీగా మార్చి అమ్మేస్తున్నారు. తాజాగా హైదరాబాద్లోని బంజారాహిల్స్లో ఇలాంటి ఘటనే చోటుచేసుకుంది.
చాలామంది బిర్యానీని ఇష్టంగా తింటుంటారు. కానీ ఈ మధ్య వీటిని కూడా కల్తీగా మార్చి అమ్మేస్తున్నారు. తాజాగా హైదరాబాద్లోని బంజారాహిల్స్లో ఇలాంటి ఘటనే చోటుచేసుకుంది.
హైదరాబాద్ అనగానే మనకు గుర్తొచ్చేది వేడివేడి బిర్యానీలు. కానీ, ఇప్పుడు ఇవే నగరవాసుల కాలేయానికి శాపంగా మారుతున్నాయి. సాధారణంగా మద్యం తాగే వారికే లివర్ పాడవుతుందని అందరూ అనుకుంటారు.
నూతన సంవత్సరం సందర్భంగా బిర్యానీ తినేందుకు వెళ్లిన స్నేహితులను అడవిపంది రూపంలో మృత్యువు వెంటాడింది. కారుకు అడ్డంగా అడవిపంది రావడంతో దాన్ని తప్పించబోయి కారు బోల్తా కొట్టడంతో ఇద్దరు యువకులు అక్కడికక్కడే మరణించగా మరొకరు తీవ్రంగా గాయపడ్డారు.
ప్రముఖ ఫుడ్ డెలివరీ ప్లాట్ఫారమ్ స్విగ్గీ తన 10వ వార్షిక నివేదిక 'హౌ ఇండియా స్విగ్గీడ్ 2025'ను విడుదల చేసింది. ఈ ఏడాది కూడా భారతీయుల ఆహారపు అలవాట్లలో బిర్యానీ తిరుగులేని ఆధిపత్యం కొనసాగించింది. వరుసగా 10 ఏడాది కూడా దేశంలో టాప్ ఆర్డర్ల చేసింది. బిర్యానీనే.
బిర్యానీ ఈ పేరు వినగానే ఎవరికైనా నోరూరాల్సిందే. మాంసంతో చేసినా, కూరగాయలతో చేసినా, దాని ఘుమఘుమలకు పడిపోని వారుండరు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎవరూ హైదరాబాద్ వచ్చినా బిర్యానీ టేస్ట్ చూడకుండా వెళ్లరు. మొఘల్ సామ్రాజ్యం పాలనలో బిర్యానీ మొదట భాగ్యనగరానికి పరిచయమైంది.
హైదరాబాదీ బిర్యానీకి మరో అరుదైన గుర్తింపు లభించింది. ఇక్కడి బిర్యానీకి ప్రపంచ వ్యాప్తంగా10వ స్థానం దక్కింది. ‘వరల్డ్స్ బెస్ట్ రైస్ డిషెస్ లిస్ట్ ఆఫ్ 2025’ పేరుతో ఆన్లైన్ ట్రావెల్ గైడ్ టేస్ట్ అట్లాస్ విడుదల చేసిన టాప్10లో చోటు దక్కించుకుంది.
బిర్యానీ విషయంలో తలెత్తిన వివాదం ఓ చిన్న వివాదం ఏకంగా ఓ రెస్టారెంట్ ఓనర్ ప్రాణాలే తీసింది. వెజ్ బిర్యానీకి బదులు నాన్-వెజ్ బిర్యానీ వడ్డించారనే కోపంతో ఓ కస్టమర్ రెస్టారెంట్ యజమానిపై కాల్పులు జరపగా, ఆయన అక్కడికక్కడే మరణించారు.