పెరుగు ఆహార రుచిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. శరీరాన్ని చల్లబరి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఉల్లిపాయ, వంకాయ, దోసకాయ కూరగాయలతో పెరుగు తినడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. వీటిని కలపడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ దెబ్బతింటుంది, ఉబ్బరం వస్తుంది, చర్మంపై బొబ్బలు కూడా ఏర్పడతాయి.
పెరుగు ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరం. కానీ కొన్ని సమస్యలు ఉన్న వారు మాత్రం పెరుగు తినకుండా ఉండడం మంచిదని నిపుణుల సూచిస్తున్నారు. ఏ సందర్భాలలో పెరుగు తినకుండా ఉండాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.
పెరుగులో గుండెకు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు,ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు రక్తపోటును, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఉదయం పెరుగు తింటే ఒత్తిడి, ఆందోళన, శరీరం ఇన్ఫెక్షన్లు, నిరాశ, మానసిక, పేగు , మెదడు ఆరోగ్య సమస్యలు తగ్గుతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
పెరుగు అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల 5 ఆనారోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. కడుపులో గ్యాస్, ఉబ్బరం, చర్మంపై దద్దుర్లు, దద్దుర్లు, దురద, కడుపు నొప్పి, వికారం, సంభవించవచ్చు. పెరుగులో కేలరీలు, కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎక్కువగా తింటే బరువు పెరగవచ్చు.
వేసవిలో పెరుగు త్వరగా పుల్లగా మారుతుంది. పెరుగు తయారుచేసేటప్పుడు వీలైతే తాజా పాలను వాడితే పుల్లగా మారదు. పాలు కొద్దిగా చల్లబడిన తర్వాత దానికి తోడు వేయాలి. పెరుగు గట్టిపడటానికి పాల ఉష్ణోగ్రత సరిగ్గా ఉండాలని, తోడును చాలా చల్లగా ఉన్న పాలతో కలపాలి.
పెరుగు తినడం వల్ల పెద్ద పేగు క్యాన్సర్ ముప్పు తగ్గుతున్నట్లు అధ్యయనాల్లో వెల్లడైంది. ముఖ్యంగా కుడి వైపు వచ్చే క్యాన్సర్ కి మరింత మేలట. వారానికి ఎన్ని సార్లు తినాలి అనే విషయాలు తెలుసుకోవడానికి ఆర్టికల్ పూర్తిగా చదవండి
ప్రస్తుతం చాలామంది బరువు పెరగడంతో ఇబ్బంది పడుతున్నారు. శరీర కొవ్వును తగ్గించుకోవాలంటే ప్రతిరోజూ ఖాళీ కడుపుతో ఒక గిన్నె పెరుగు తినడం మంచిదట. పెరుగులో ప్రోటీన్, కాల్షియం, విటమిన్ డి, బి-విటమిన్లు పుష్కలం. ఇవి ఆకలిని నియంత్రిస్తుందటున్నారు.
/rtv/media/media_files/2025/08/18/chia-seeds-curd-benefits-2025-08-18-06-56-32.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/08/15/eggplant-and-curd-2025-08-15-16-28-39.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/05/02/BUTUeSW93hzdkOOK8l89.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/06/05/IO9urYQt1B7TKxjbIUJi.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/05/29/kF0z4e9Yg00VFRvre4Ke.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/03/29/NU2JQGezFH6XYlGA018g.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/02/21/f2f265CYYHpkdtQCmLjr.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/01/25/ChHIXA5xJ8iIQn3gKh20.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/01/07/hBI2u40Aw1NHW2MdhrjF.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/05/desktop-wallpaper-stock-of-curd-jpg.webp)
