Ghee- Curd: అమెరికా వాళ్లు నెయ్యి, పెరుగు ఎందుకు తినరు..?

అమెరికాలో నెయ్యి అస్సలు వాడరు, పెరుగు జోలికి పోరట. అమెరికన్ ప్రజలు వీటిని ముట్టుకోరు. అంతేకాకుండా పచ్చి పాలు, దాని నుంచి తయారైన ఉత్పత్తులు పాశ్చరైజ్ చేయని పాలలో సూక్ష్మక్రిములు ఉన్నాయని నమ్ముతారు. అమెరికన్ ప్రజలు నెయ్యి కంటే వెన్నని ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు.

New Update
Ghee- Curd

Ghee-Curd

Ghee- Curd: భారతీయులకు సాధారణంగా భోజనం లాస్ట్‌లో పెరుగులేకపోతే తిన్నట్టు ఉండదు. భోజనంలో కాస్త నెయ్యి చుక్క పడాల్సిందే. కానీ అమెరికాలో నెయ్యి అస్సలు వాడరు, పెరుగు జోలికి కూడా పోరని అంటున్నారు. మనం పాలను అమృతంగానూ, నెయ్యిని బలానికి మూలంగానూ పరిగణిస్తుంటాం. కానీ అమెరికన్ ప్రజలు వీటిని ముట్టుకోరు. ఇక్కడ ప్రజలు పచ్చి పాలు, దాని నుంచి తయారైన ఉత్పత్తులను తీసుకోరు. ఎందుకంటే పాశ్చరైజ్ చేయని పాలలో సూక్ష్మక్రిములు ఉన్నాయని వారు నమ్ముతారు. 

దేశీ ఆవు నెయ్యిని బహుమతిగా..

ఇది సాల్మొనెల్లా సంక్రమణకు కారణమవుతుంది. కెనడాలో కూడా ప్రజలు పచ్చి పాలను ఉపయోగించరు. అదేవిధంగా నెయ్యికి సంబంధించి అమెరికన్ ప్రజలు ఇది ఊబకాయం, అధిక రక్తపోటువంటి వ్యాధులకు కారణమవుతుందని నమ్ముతారు. ఇక్కడ వెతికినా నెయ్యి దొరకదు. తన అమెరికా పర్యటనలో ప్రధాని మోదీ అక్కడి రాష్ట్రపతికి దేశీ ఆవు నెయ్యిని బహుమతిగా ఇచ్చారు. 1950లలో అమెరికన్ రైతులు 1 టన్ను కంటే ఎక్కువ వెన్నను పోగుచేసుకున్నారని చెబుతుంటారు. కానీ అది ఉపయోగించబడలేదు.

ఇది కూడా చదవండి:  ఫ్రిజ్‌లో ఈ సీక్రెట్‌ బటన్‌ ఇలా వాడితే... తాజా ఆహారం మీ సొంతం

అటువంటి పరిస్థితిలో అమెరికన్ డెయిరీ నిపుణుడు లూయిస్ హెచ్ బెర్గ్వాల్డ్, భారతీయ వ్యాపారవేత్తలకు అమెరికన్ నెయ్యి రుచి చూపించారు. దానిని భారతదేశానికి ఎగుమతి చేయడం ప్రారంభించారు. అమెరికన్ ప్రజలు నెయ్యి కంటే వెన్నని ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. దీనికి కారణం ఇక్కడి వాతావరణం చల్లగా ఉండడం. వెన్న ఎక్కువసేపు నిలవడమే. భారతదేశంలో వేడి వాతావరణం కారణంగా వెన్న నిల్వ ఉండదు. కాబట్టి ఇక్కడ అది నెయ్యిగా మారుస్తారు. ఇది దాని జీవితకాలంలో ఎప్పుడూ చెడిపోదు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: నువ్వేం తల్లివి తల్లీ.. రీల్స్‌ పిచ్చితో పిల్లను చంపేసింది

 

 

ఇది కూడా చదవండి:  వైరల్‌ అవుతున్న యోగి పువ్వు నిజమేనా?

Advertisment
Advertisment
Advertisment
తదుపరి కథనాన్ని చదవండి

Aloe Vera Juice: ఉదయాన్నే కలబంద రసం తాగితే 100 వ్యాధులు దరిచేరవు

ఆయుర్వేద మూలిక కలబంద అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. కలబంద రసం ఖాళీ కడుపుతో తాగితే శరీరాన్ని ఉత్తేజ పరచి, అనేక వ్యాధులతో పోరాడే శక్తిని ఇస్తుంది. ఇది శరీరంలో అలసట, తలనొప్పి, బరువు పెరగడం, రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడటం మొదలైన సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.

New Update
Aloe vera juice

Aloe vera juice

Aloe Vera Juice: ప్రతి రోజును ఆరోగ్యకరమైన పానీయంతో ప్రారంభించడం మన ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరం. అలాంటి పానీయాలలో ఒకటి కలబంద రసం. ఇది ఒక జాతీయమైన ఆయుర్వేద మూలిక కూడా. దీనిలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ పానీయం శరీరాన్ని ఉత్తేజ పరచడమే కాకుండా అనేక వ్యాధులతో పోరాడే శక్తిని కూడా అందిస్తుంది. కాలుష్యం, సరైన ఆహారం లేకపోవడం, ఒత్తిడి వంటి కారణాలతో మన శరీరంలో అనేక హానికరమైన టాక్సిన్లు ఏర్పడతాయి. వీటి కారణంగా శరీరంలో అలసట, తలనొప్పి, బరువు పెరగడం, రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడటం మొదలైన సమస్యలు వస్తాయి.  

ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే..

ఇటీవల అంతర్జాతీయ వైద్య పరిశోధనల ప్రకారం టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులకు కలబంద రసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని కనుగొన్నారు. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతుంది. శరీరంలోని వాపును తగ్గిస్తుంది. ఇది కడుపు సంబంధిత సమస్యలు, చర్మ వ్యాధులు, అధిక రక్తపోటు, కాలేయ బలహీనత, కీళ్ల నొప్పులు వంటి 100 రకాల వ్యాధుల నుండి రక్షణ కలిగిస్తుంది. మధుమేహం ఉన్నవారికి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని నియంత్రించడంలో ఇది మేలు చేస్తుంది. జీర్ణక్రియకు కలబంద రసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది పేగులను శుభ్రపరచి, గ్యాస్, అజీర్ణం, ఆమ్లత్వం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. 

ఇది కూడా చదవండి: వేసవిలో పేగు ఆరోగ్యాన్ని ఇలా కాపాడుకోండి

చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి కూడా కలబంద రసం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. దీనిలోని విటమిన్లు C, E, బీటా-కెరోటిన్ చర్మాన్ని హైడ్రేట్ చేసి జుట్టు మూలాలను బలపరుస్తాయి. మొటిమలను తగ్గించడం, చుండ్రును కాపాడడం, జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడం వంటి ప్రయోజనాలు కలబంద రసం వల్ల కలుగుతాయి. కలబంద రసం తీసుకోవడం చాలా సులభం. ప్రతి రోజు 20 నుండి 30 మి.లీ కలబంద రసాన్ని ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో కలిపి తాగండి. కొద్దిగా తేనె లేదా నిమ్మకాయ కలిపి తాగవచ్చు. 

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: పొడవాటి జుట్టు కోసం గ్లిజరిన్‌ వాడండి

aloe vera juice | health-tips | latest health tips | best-health-tips | latest-news | telugu-news )

Advertisment
Advertisment
Advertisment