Black Rice: దేశంలో తెల్ల బియ్యం, ఎర్ర బియ్యం, బ్రౌన్ బియ్యం, నల్ల బియ్యం వంటి వివిధ రకాల బియ్యాన్ని వినియోగిస్తారు. ప్రతి రకం బియ్యం దాని స్వంత పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. కానీ నల్ల బియ్యం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. బ్లాక్ రైస్‌లో ప్రోటీన్, ఐరన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. నల్ల బియ్యం వండుకుని తింటే అది చాలా బాగుంటుంది. నల్ల బియ్యాన్ని మొదట చైనాలో పండించారు. ప్రస్తుతం భారతదేశంలో నల్ల బియ్యం కూడా పండిస్తున్నారు. నల్ల బియ్యం ప్రధానంగా ఒడిశా, పశ్చిమ బెంగాల్, జార్ఖండ్, మణిపూర్‌లలో పండిస్తారు. ఆరోగ్యానికి మంచిదైన నల్ల బియ్యం, ఆంథోసైనిన్ అనే వర్ణద్రవ్యం నుండి నల్ల రంగును పొందుతాయి. బ్లాక్ రైస్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు అధికంగా ఉంటాయి. చాలా మంది సాధారణంగా తెల్ల బియ్యం తింటారు.

ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యను తగ్గిస్తాయని..

కొంతమంది తెల్ల బియ్యానికి బదులుగా బ్రౌన్ రైస్, రెడ్ రైస్ తింటారు. తెల్ల బియ్యం కంటే నల్ల బియ్యంలో చాలా అద్భుతమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. బ్లాక్ రైస్ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. ఇది శరీర బలాన్ని కూడా పెంచుతుంది. ఈ బియ్యం యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది. బ్లాక్ రైస్‌లోని ఆంథోసైనిన్లు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయని అనేక అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి. ఎలుకలపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో ఈ లక్షణాలు ఆల్కహాల్ లేని ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యను కూడా తగ్గిస్తాయని వెల్లడించింది. 

ఇది కూడా చదవండి: యువతకు నోటి క్యాన్సర్ ముప్పు..ఈ లక్షణాలను అశ్రద్ధ చేయొద్దు

2017లో బయాలజీ అండ్ ఫార్మాస్యూటికల్ బులెటిన్‌లో ప్రచురితమైన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం నల్ల బియ్యం మధుమేహ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఆంథోసైనిన్‌లను కలిగి ఉన్న బ్లాక్ రైస్ యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది. దీర్ఘకాలిక మంట వల్ల డయాబెటిస్ రావచ్చు. నల్ల బియ్యం శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తుందని నిపుణులు అంటున్నారు. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగిన బ్లాక్ రైస్ నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెరను పెంచదు. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణ ప్రక్రియను, చక్కెర శోషణను నెమ్మదిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తుంది. ఆంథోసైనిన్లు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడానికి, వాపును తగ్గించడానికి కారణమవుతాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ నిర్వహణలో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: వెస్ట్రన్ టాయిలెట్లను ఉపయోగించేటప్పుడు జాగ్రత్త

( health-tips | health tips in telugu | latest health tips | best-health-tips | latest-news | telugu-news)