Christmas Cake : యమ్మి.. రుచికరమైన చాక్లెట్ కేక్‌ రెసిపీపై ఓ లుక్కేయండి!

Chocolate Cake Recipes : రేపే క్రిస్మస్(Christmas). ఈ పండుగా పేరు చెప్పగానే చాలామందికి కేక్‌ గుర్తు వస్తుంది. క్రిస్మస్‌ రోజు కేకులే సెంటర్‌ ఆఫ్‌ అట్రాక్షన్. క్రిస్టియానిటీకి క్రిస్మస్ డే ఎంతో ప్రత్యేకం. ఈ పండుగను ప్రతి సంవత్సరం డిసెంబర్ 25 న ప్రపంచంలోని చాలా దేశాలలో జరుపుకుంటారు. ఈ ప్రత్యేకమైన రోజున క్రైస్తవులతో పాటు అన్ని మతాల ప్రజలు చర్చిలలో గుమిగూడి ప్రత్యేక ప్రార్థనలు చేస్తారు. ఇది ఆనందోత్సాహాల పండుగ. ఈ సమయంలో ప్రజలు కూడా ఒకరి ఇంటికి మరొకరు వెళ్లి ఒకరినొకరు అభినందించుకుంటారు. ఈ కారణంగా ఈ రోజున వివిధ రకాల వంటకాలను కూడా చేస్తారు. ఈ క్రమంలో చాక్లెట్ కేక్ తయారీకి రెసిపీ ఏంటో చెప్పబోతున్నాం. మీరు దీన్ని మీ అతిథులకు దీని సర్వ్ చేయవచ్చు.

చాక్లెట్ కేక్ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు:
శుద్ధి చేసిన పిండి-మైదా (1.5 కప్పులు)
బేకింగ్ పౌడర్ (1 టీస్పూన్)
బేకింగ్ సోడా (1/2 టీస్పూన్)
కోకో పౌడర్ (3 టేబుల్ స్పూన్లు)
పంచదార (1 కప్పు)
పాలు (1 కప్పు)
నూనె (1/2 కప్పు)
వెనీలా సారం (1 టీస్పూన్)
గుడ్డు (1)
చాక్లెట్ చిప్స్

తయారుచేసే విధానం:

ముందుగా ఓవెన్ ను 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ కు వేడి చేయాలి. దీని తరువాత, ఇప్పుడు ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు కోకో పౌడర్ బాగా కలపండి. ఆ తర్వాత వేరే గిన్నెలో పంచదార, పాలు, నూనె, వెనీలా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌, గుడ్డు వేసి బాగా కలపాలి. ఇది మరీ మందంగానూ, మరీ సన్నగానూ ఉండదు. దీన్ని తయారు చేసిన తరువాత, ఇప్పుడు పొడి మరియు తడి మిశ్రమాలను సరిగ్గా కొట్టండి. ఈ మిశ్రమంలో గడ్డలు ఉండకూడదని గుర్తుంచుకోండి. ఈ పిండిని తయారు చేసిన తర్వాత, అందులో చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి.

ఇప్పుడు కేక్ పాన్ లో నూనె లేదా వెన్న వేసి బాగా వేయించాలి. దీని తరువాత, తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని కేక్ పాన్లో పోసి, తరువాత పొయ్యిలో ఉంచండి. ఈ కేక్ ను 30-35 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయాలి. చాలా సేపటి తర్వాత కేక్ ఉడికిందో లేదో కత్తితో ఒకసారి చెక్ చేసుకోవాలి. పిండి కత్తికి అంటుకోకపోతే కేక్ బయటకు తీయండి. దీని తరువాత, కేక్ చల్లారనివ్వండి మరియు తరువాత ప్లేట్లోకి తీసివేయండి. మీ చాక్లెట్ కేక్(Chocolate Cake) సిద్ధంగా ఉంది. చల్లారిన తర్వాత బాదం, చెర్రీ లేదా చాక్లెట్ ఐసింగ్ తో అలంకరించుకోవచ్చు.

Also Read: వేలు, లక్షలు అవసరం లేదు.. రూ.100తోనే మీ గర్ల్ ఫ్రెండ్‌కి బెస్ట్ గిఫ్ట్ ఇవొచ్చు!

WATCH: