Moong Dal : ఈ వేసవిలో పెసరపప్పు తినడం వల్ల ఎన్ని ప్రయోజనాలో తెలుసా!

Summer Food : ఈ వేసవిలో ఆహారం విషయంలో చాలా మార్పులు వస్తుంటాయి. అందులో ముఖ్యంగా ప్రతి రోజూ ఆహారంలోకి పప్పు కచ్చితంగా వచ్చి చేరుతుంది. ఈ కాలంలో కాయధాన్యాలకు చాలా ప్రాధాన్యత ఇస్తుంటారు. ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి కూడా. అయితే ఈ వేసవిలో తీసుకోవాల్సిన పప్పు ఒకటి ఉంది. అదే పెసరపప్పు. ఈ పప్పు హీట్ స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కడుపునకు బాగా జీర్ణమవుతుంది. పెసర పప్పు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో ,అధిక బీపీని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. పెసర పప్పు తినడం వల్ల శరీరానికి తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది. పెసర పప్పు(Moong Dal) ఆరోగ్యానికి ఎందుకు మేలు చేస్తుందో తెలుసా?

ఆయుర్వేదంలో, పెసర పప్పు ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా(Health Benefits) చెప్పుకోవచ్చు. అనారోగ్యంగా ఉన్నప్పుడు, వైద్యులు ముందుగా సిఫార్సు చేసేది పెసరపప్పు సూప్(Moong Soup) తాగడం. దీనికి కారణం ఈ పప్పు కడుపునకు, జీర్ణక్రియకు చాలా మంచిది. పెసర పప్పు తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. దీన్ని తినడం వల్ల కడుపులో గ్యాస్, ఉబ్బరం, ఇతర సమస్యలు దరిచేరవు. పెసర పప్పు చాలా తేలికగా చెప్పుకోవచ్చు. పెసర పప్పులో ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్ , ఫైబర్ కాకుండా, కాల్షియం, ఐరన్ , విటమిన్ సి కూడా ఉన్నాయి.

పెసర పప్పు తినడం వల్ల శరీరానికి ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. ఇందులో చాలా తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. పెసర పప్పు శరీరంలో పేరుకుపోయిన చెడు కొలెస్ట్రాల్‌(Bad Cholesterol) ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దీని వల్ల గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ముప్పు తగ్గుతుంది. పప్పులను ఉడకబెట్టి తింటే అది మరింత ప్రయోజనకరంగా మారుతుంది.

పెసర పప్పులో పొటాషియం, మెగ్నీషియం , ఫైబర్ ఉంటాయి, ఇవి బీపీని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. పెసర పప్పు తినడం వల్ల రక్త నాళాలు సజావుగా పని చేస్తాయి. శరీరంలో రక్త ప్రసరణ బాగా జరుగుతుంది. పెసర పప్పు మనస్సును చల్లబరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

పెసర పప్పు ప్రేగులకు కూడా మేలు చేస్తుందని రుజువు చేస్తుంది. దీన్ని తినడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. పప్పులో ఉండే ఎడిబుల్ ఫైబర్ కడుపు వ్యవస్థను సాఫీగా చేస్తుంది. దీని వల్ల పేగుల్లో హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పెరగదు.

పచ్చి పెసర పప్పు తినడం వల్ల బరువు తగ్గుతారు(Weight Loss). ఈ పప్పులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇతర పప్పులతో పోలిస్తే ఇందులో లభించే కార్బోహైడ్రేట్లు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. మూంగ్ పప్పు తినడం వల్ల అపానవాయువు, గ్యాస్ , కడుపు ఉబ్బరం ఉండదు.

Also read: బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారా..? అయితే ఈ నవరాత్రుల డైట్ ని ఫాలో అవ్వండి!