Ice Cream: ఐస్‌క్రీమ్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచిన తర్వాత కూడా కరిగిపోతుందా? కారణం ఇదే!

Kitchen Tips: ఐస్‌క్రీమ్‌ అంటే ప్రపంచ వ్యాప్తంగా చాలామందికి ఇష్టమైన ఆహారం. ముఖ్యంగా వేసవి కాలంలో ఐస్‌క్రీమ్‌ దుకాణాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది తీవ్రమైన ఎండల ప్రభావం వల్ల కలిగిన అలసట నుంచి విముక్తిని ఇస్తుంది. ఐస్ క్రీమ్‌ను పాలు, ఐసు, చక్కెర మొదలైన పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు. ప్రస్తుతకాలంలో ఐస్ క్రీమును వినియోగించని దేశమే లేదు. ధ్రువ ప్రాంత దేశాల్లో కూడా వీటి వినియోగం ఉన్నదంటే ఈ ఫుడ్ మానవుడు ఎంతగా ప్రభావితం అయ్యారు. అయితే ఈ ఐస్‌క్రీమ్‌ను కొందరూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన ఐస్‌క్రీం కూడా కరిగిపోతుంది. అయితే ఈ తప్పులు మీరు చేస్తున్నారేమో గుర్తించుకోవాలి. ఐస్ క్రీం రుచి కూడా జ్ఞాపకాలను రిఫ్రెష్ చేస్తుంది. ప్రతి ఒక్కరూ ఇంట్లో ఐస్ క్రీం ఉంచాలని కోరుకుంటారు. కానీ అది ఫ్రీజర్‌లో కూడా పాడైపోతుందనే భయం ఉంది. దీనికి గల కారణాన్ని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ పొరపాటు వల్ల ఐస్‌క్రీం పాడైపోతోందో లేదో దీనిపై ఇప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.

ఐస్‌క్రీమ్‌ కరిగిపోటానికి కారణం ఇదే:

• ఐస్‌క్రీమ్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచినప్పుడల్లా .. దానిని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచకూడదు. ఫ్రీజర్ లోపలి భాగంతో పోలిస్తే ఫ్రీజర్ తలుపు దగ్గర ఉష్ణోగ్రత భిన్నంగా ఉంటుంది. దీని కారణంగా ఐస్ క్రీం కరుగుతుంది. అయితే  ఫ్రీజర్‌లో ఉంచేటప్పుడు ఐస్‌క్రీమ్‌పై మూత సరిగ్గా వేయకపోతే అది కరిగిపోయే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. మూత సరిగ్గా అమర్చకపోతే.. ఐస్ క్రీం గాలికి తగిలి కరిగిపోతుంది.  వాసన వచ్చే ఆహార పదార్థాలను ఐస్‌క్రీమ్‌తో ఎప్పుడూ ఉంచకూడదు. దీని కారణంగా.. ఐస్ క్రీం రుచి చెడిపోవడమే కాకుండా.. దాని వాసన కూడా ప్రభావితమవుతుంది. ఐస్‌క్రీమ్‌ను ఎప్పుడూ ఫ్రాస్ట్ ఫ్రీ ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాలి. దీంతో ఐస్‌క్రీం కరిగిపోతుందన్న భయం చాలా వరకు తగ్గుతుంది. ఐస్ క్రీం కరిగిన తర్వాత మళ్లీ ఫ్రీజ్ చేస్తే.. అలా చేయవద్దు. ఇలా చేయడం వల్ల ఐస్ క్రీమ్ రుచి పూర్తిగా మారిపోతుంది.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు.

ఇది కూడా చదవండి: మీరు అదేపనిగా నిద్రపోతున్నారా..? అయితే ఈ షాకింగ్‌ నిజాన్ని తెలుసుకోండి!