వర్షాకాలంలో నాన్ వెజ్ కు దూరంగా ఉండటం మంచిది!

వర్షాకాలంలో నాన్ వెజ్ తినటం వల్ల అనారోగ్యసమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. కొన్ని చికెన్,మటన్ షాపులలో తాజా మాంసం దొరకదని దీంతో మాంసంలో బ్యాక్టీరియా చేరి మనకి కీడు చేయవచ్చని వారు అంటున్నారు. అంతేకాకుండా చేపలు,గుడ్లు తినటం కూడా హానికరమేనని చెెబుతున్నారు.

New Update
వర్షాకాలంలో నాన్ వెజ్ కు దూరంగా ఉండటం మంచిది!

కొన్ని చికెన్, మటన్  దుకాణాల్లో తాజా మాంసం దొరకదు. కొన్నిసార్లు చనిపోయిన కోడి మంసాన్ని అమ్మవచ్చు. ఈ విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి. చికెన్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మచ్చలు లేదా తెల్లటి గీతలు ఉన్నాయా అని తనిఖీ చేయండి. ఇది ఇలా ఉంటే, కోడికి వ్యాధి, ఇన్ఫెక్షన్ ఉందని అర్థం. అలాగే మాంసం జిగటగా ఉండకూడదు. తాజా కోడి మాంసం మెరుస్తూ, దృఢంగా ఉంటుంది. మాంసాన్ని ఉడికించే ముందు గోరువెచ్చని నీటిలో పసుపు, ఉప్పు తో శుభ్రం చేయాలి. మాంసానికి అంటుకున్న అన్ని మురికి, చెత్తను నీటితో శుభ్రం చేయాలి. కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉడకబెట్టండి. ఇది బ్యాక్టీరియా, వ్యాధికారకాలను చంపడానికి సహాయపడుతుంది.

వర్షాకాలంలో కొందరు చేపలు ఎక్కువగా తింటారు. కానీ చేపలు వర్షాకాలంలో సంతానోత్పత్తి చేస్తాయి. ఈ సమయంలో వాటి శరీర నిర్మాణం చాలా మార్పులకు లోనవుతుంది. ఈ కాలంలో చాలా బ్యాక్టీరియా ఆల్గే వాటి శరీరానికి అంటుకునే అవకాశం ఉంది. చేపలు తింటే ఇది మానవులకు వ్యాపిస్తుంది. గుడ్డులో ఉండే తేమ వాటి పెరుగుదల, వ్యాప్తికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. సాల్మొనెల్లా, ఇ-కోలి మీకు సోకే సమయం ఇది. కడుపు నొప్పి, అజీర్ణం, ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు కారణమవుతుంది. కాబట్టి గుడ్లు) తినకపోవడమే ఉత్తమ పరిష్కారం.

Advertisment
Advertisment
తాజా కథనాలు