Breakfast Without Gas Stove: ఈ 9 బ్రేక్ ఫాస్ట్ లకు గ్యాస్ అవసరమే లేదు.. ఓ లుక్కేయండి!

Breakfast Without Gas Stove: ప్రస్తుతం చాలా చోట్ల LPG గ్యాస్ సరఫరా గురించి ప్రజల్లో ఆందోళన కనిపిస్తోంది. అంతర్జాతీయ పరిస్థితుల ప్రభావం వల్ల గ్యాస్ కొరత వస్తుందనే భయం చాలా మందిలో ఉంది. అయితే ప్రభుత్వం ప్రజలు ఆందోళన పడాల్సిన అవసరం లేదని చెబుతోంది. దేశంలోని రిఫైనరీలు పూర్తిస్థాయిలో పనిచేస్తున్నాయని కూడా తెలిపింది. అవసరమైనంత గ్యాస్ అందించేందుకు చర్యలు తీసుకుంటున్నట్టు వెల్లడించింది.

అయినా కూడా కొన్నిసార్లు ఇంట్లో గ్యాస్ లేకపోవచ్చు. అప్పుడు ఉదయపు అల్పాహారం తయారు చేయడం కష్టంగా అనిపించొచ్చు. కానీ స్టవ్ లేకుండానే తక్కువ సమయంలో తయారయ్యే కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్ వంటలు ఉన్నాయి. ఇవి రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను కూడా ఇస్తాయి.

ఇప్పుడు గ్యాస్ అవసరం లేకుండా సులభంగా తయారు చేసుకునే కొన్ని బ్రేక్‌ఫాస్ట్ వంటల గురించి తెలుసుకుందాం.

1. దహి - అటుకుల మిక్చర్ రెసిపీస్

దహి-చురా అని పిలిచే ఈ వంటకం బీహార్, తూర్పు భారతదేశంలో చాలా ఫేమస్. అటుకుల్లో పెరుగు వేసి, కొద్దిగా చక్కెర లేదా బెల్లం కలిపితే సరిపోతుంది. ఇది కడుపుకు తేలికగా ఉంటుంది. చాలా త్వరగా తయారవుతుంది.

2. సత్తు పానీయం

వేయించిన శనగలతో తయారైన సత్తు పిండి చాలా ఆరోగ్యకరం. ఒక గ్లాస్ నీటిలో రెండు లేదా మూడు చెంచాలు సత్తు పిండి వేసి, కొద్దిగా నల్ల ఉప్పు, వేయించిన జీలకర్ర పొడి, నిమ్మరసం కలిపితే ఈ పానీయం సిద్ధం అవుతుంది. ఇది శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుంది.

3. మొలకల సలాడ్

మొలకెత్తిన పెసర్లు లేదా శనగలు తీసుకుని వాటిలో ఉల్లిపాయ, టమాటా, కీర ముక్కలు వేసుకోవాలి. తర్వాత కొద్దిగా ఉప్పు, నిమ్మరసం కలిపితే మంచి సలాడ్ తయారవుతుంది. ఇందులో ప్రొటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.

4. ఫ్రూట్ - పెరుగు బౌల్

ఒక బౌల్‌లో పెరుగు తీసుకుని అందులో అరటిపండు, ఆపిల్ లేదా బొప్పాయి ముక్కలు కలపాలి. పైన తేనే లేదా డ్రై ఫ్రూట్స్ చల్లుకుంటే రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్ రెడీ.

5. పనీర్ సాండ్‌విచ్

బ్రెడ్ ముక్కల మధ్య తురిమిన పనీర్ పెట్టాలి. అందులో కొద్దిగా చాట్ మసాలా లేదా పచ్చి చట్నీ వేసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బ్రెడ్‌ను టోస్ట్ చేయకుండానే తినవచ్చు.

6. ఉడకపెట్టని నల్ల శనిగలు

మార్కెట్‌లో దొరికే వేయించిన నల్ల శనిగలు కూడా మంచి బ్రేక్ ఫాస్ట్. వీటిలో కొద్దిగా ఉప్పు, నిమ్మరసం కలిపి తింటే రుచిగా ఉంటుంది. ఇందులో ఫైబర్, ప్రొటీన్ ఎక్కువగా ఉంటాయి.

7. బొరుగుల మిక్చర్

మరమరాలు లేదా బొరుగులు తీసుకుని అందులో పల్లీలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, కొద్దిగా నూనె వేసుకుని కలిపితే తేలికగా తినే స్నాక్ తయారవుతుంది. దీనికి గ్యాస్ అవసరం లేదు.

8. పీనట్ బటర్ - బ్రెడ్

మల్టీగ్రెయిన్ బ్రెడ్‌పై పీనట్ బటర్ రాసి, పైన అరటిపండు ముక్కలు పెట్టుకుంటే త్వరగా తినే మంచి బ్రేక్‌ఫాస్ట్ అవుతుంది. ఇది శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుంది.

9. గుడ్లు, పాలు 

గ్యాస్ తో పని లేకుండా సింపుల్ గా ఎగ్ బాయిలర్ లో ఎగ్స్ ని ఉడకపెట్టుకొని తినొచ్చు అలాగే క్యాటిల్ లో పాలు మరిగించుకొని తాగొచ్చు దీనికి కూడా గ్యాస్ స్టవ్ తో పని లేదు. గుడ్లు, పాలతో శరీరానికి మంచి ప్రోటీన్ అందుతుంది. 
 
గ్యాస్ లేకపోయినా మార్నింగ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ మానేయాల్సిన అవసరం లేదు. ఇంట్లో ఉన్న సాధారణ పదార్థాలతోనే కొన్ని నిమిషాల్లోనే ఈ వంటకాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇవి ఆరోగ్యానికి మంచివి, ఇంకా రోజుకు సరిపడా శక్తిని కూడా ఇస్తాయి.